Der ultimative Watermelon Man Cocktail: Sommer pur im Glas
Dieser leuchtend rote Watermelon Man Cocktail ist die Definition von Sommer. Saftige, frische Wassermelone trifft auf hochwertigen Wodka, einen Hauch spritziger Limette und eine überraschende Minznote. Perfekt gekühlt ist dieser Drink der Star auf jeder Gartenparty und sorgt für sofortige Urlaubsstimmung. Einfach zuzubereiten und unglaublich lecker!
Zutaten
Für den Cocktail
- 500 g kernlose Wassermelone, frisch und gewürfelt
- 200 ml hochwertiger Wodka
- 60 ml frisch gepresster Limettensaft entspricht ca. 2-3 Limetten
- 40 ml Zuckersirup je nach Süße der Melone anpassen
- 16 große, frische Minzblätter
- 200 ml Sodawasser oder Mineralwasser mit Kohlensäure, gut gekühlt
- Reichlich Eiswürfel
Für die Garnitur
- 4 kleine Wassermelonen-Ecken
- 4 frische Minzzweige
Anleitungen
- Schritt 1: Wassermelone vorbereiten
Die gewürfelte Wassermelone in einen leistungsstarken Standmixer geben und auf höchster Stufe pürieren, bis eine absolut glatte, flüssige Masse ohne Stücke entsteht. - Schritt 2: Saft passieren
Den pürierten Wassermelonensaft durch ein feines Sieb in eine große Karaffe oder Schüssel streichen. Mit einem Löffel sanft auf das Fruchtfleisch drücken, um so viel reinen Saft wie möglich zu gewinnen. Das restliche Fruchtfleisch wird nicht benötigt. - Schritt 3: Saft kühlen (Wichtig!)
Den frisch gewonnenen Wassermelonensaft für mindestens 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Je kälter der Saft, desto erfrischender wird der finale Cocktail. - Schritt 4: Aromen verbinden (Muddeln)
Die frischen Minzblätter zusammen mit dem frisch gepressten Limettensaft in einen stabilen Cocktail-Shaker geben. Mit einem Stößel (Muddler) die Minze sanft andrücken und zerreiben, um die ätherischen Öle freizusetzen. Nicht zu stark zerstampfen, sonst wird die Minze bitter. - Schritt 5: Shaker befüllen
Den Wodka, den Zuckersirup und den gut gekühlten Wassermelonensaft in den Shaker zur Limetten-Minz-Mischung geben. Den Shaker zu etwa zwei Dritteln mit Eiswürfeln füllen. - Schritt 6: Kräftig schütteln
Den Cocktail-Shaker fest verschließen und für ca. 15-20 Sekunden kräftig und energisch schütteln. Sie merken, dass der Cocktail fertig ist, wenn der Shaker von außen eiskalt beschlagen ist. - Schritt 7: Servieren
Vier hohe Gläser (z.B. Highball- oder Longdrinkgläser) bis oben hin mit frischen Eiswürfeln füllen. - Schritt 8: Abseihen und aufgießen
Den Cocktail durch das integrierte Sieb des Shakers (und idealerweise zusätzlich durch ein feines Barsieb) gleichmäßig in die vorbereiteten Gläser abseihen. So bleiben kleine Minz- und Eisstücke zurück. - Schritt 9: Der letzte Schliff
Jeden Drink mit einem Schuss (ca. 50 ml) gut gekühltem Sodawasser auffüllen. Dies sorgt für eine angenehme Spritzigkeit. - Schritt 10: Garnieren und genießen
Jedes Glas mit einer kleinen Wassermelonen-Ecke am Glasrand und einem frischen Minzzweig garnieren. Sofort servieren und den perfekten Sommerdrink genießen!
Notizen
Tipp für Zuckersirup: Falls Sie keinen Zuckersirup zur Hand haben, können Sie ihn ganz einfach selbst herstellen. Mischen Sie gleiche Teile Zucker und heißes Wasser (z.B. 100g Zucker und 100ml Wasser) und rühren Sie, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vor der Verwendung vollständig abkühlen lassen.
Alkoholfreie Variante: Für einen köstlichen "Virgin Watermelon Man" lassen Sie den Wodka einfach weg und erhöhen eventuell die Menge an Sodawasser leicht. Der Drink ist auch ohne Alkohol eine fantastische Erfrischung!
Für das beste Ergebnis: Verwenden Sie eine sehr reife, süße und saftige Wassermelone. Der Geschmack des Cocktails hängt maßgeblich von der Qualität der Frucht ab. Eine kernlose Melone erspart Ihnen viel Arbeit beim Vorbereiten.
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