Wärmender Hot Toddy mit Whiskey und Gewürzen
Dieser klassische Hot Toddy vereint kräftigen Whiskey, süßen Honig und frische Zitrone zu einem wohltuenden Heißgetränk. Verfeinert mit Zimt, Nelken und einem Hauch Ingwer sorgt er für angenehme Wärme an kalten Wintertagen.
Kochutensilien
- 1 Wasserkocher oder kleiner Topf
- 4 Hitzebeständige Gläser oder Tassen
- 1 Barlöffel oder langer Rührlöffel
Zutaten
Zutaten
- 240 ml Whiskey Bourbon oder Irish Whiskey
- 600 ml Wasser kochend
- 4 EL Honig flüssig, gute Qualität
- 60 ml Zitronensaft frisch gepresst
- 4 Scheiben Zitrone Bio, unbehandelt
- 2 Stück Zimtstangen halbiert
- 8 Stück Gewürznelken ganz
- 2 Stück Sternanis
- 2 cm Ingwer frisch, in dünne Scheiben geschnitten
Anleitungen
- Vorbereitung: Die Zitrone heiß abwaschen. Eine Hälfte auspressen, um den Saft zu gewinnen, die andere Hälfte in vier schöne Scheiben schneiden. Den Ingwer schälen (optional) und in dünne Scheiben schneiden.
- Gläser vorwärmen: Die hitzebeständigen Gläser kurz mit heißem Wasser ausspülen. Dies verhindert, dass das Glas springt und hält den Hot Toddy länger warm.
- Basis mischen: In jedes der vier Gläser jeweils 1 Esslöffel Honig, 15 ml Zitronensaft und 60 ml Whiskey geben.
- Aufgießen: Das Wasser aufkochen. Die Gläser mit dem heißen Wasser auffüllen und so lange rühren, bis sich der Honig vollständig aufgelöst hat.
- Würzen: In jedes Glas zwei Gewürznelken, eine halbe Zimtstange, ein Stückchen Sternanis und die Ingwerscheiben geben. Zum Schluss mit einer Zitronenscheibe garnieren.
- Ziehen lassen: Den Drink etwa 2 bis 3 Minuten ziehen lassen, damit sich die Aromen der Gewürze entfalten können. Heiß servieren.
Notizen
Tipps für den Hot Toddy
Die Wahl des Alkohols: Ein Bourbon bringt eine angenehme Vanillenote mit, während Irish Whiskey oft weicher schmeckt. Alternativ kann auch ein dunkler Rum oder Brandy verwendet werden. Alkoholfreie Variante: Ersetzen Sie den Whiskey durch naturtrüben Apfelsaft oder verwenden Sie alkoholfreien Gin für eine würzige Note. Süße anpassen: Je nach Geschmack kann mehr Honig hinzugefügt werden. Ahornsirup oder Agavendicksaft sind vegane Alternativen, verändern aber das Geschmacksprofil leicht. Tried this recipe?Let us know how it was!